国境をまたぐ「トルコ語」
訳あってトルコに来ることになり、生活のためにトルコ語を勉強しましたが、正直勉強し始めの頃は「トルコ(共和国)でしか使えないトルコ語を話せるようになったとして日本に帰国したら何になるのだろう」という思いがいつもありました。
語学学校に行くことで毎日それなりに勉強する必要のある状況に追い込むことができましたが、やっとやる気が出たのはしばらく後で、ある日ふと「トルコ語を身に付けなければならない」と諦念した時でした。
それからはなぜかやる気が出てトルコ語に触れることが苦にならなくなりました。
わたしがそのような出会い方をしたトルコ語ですが、本当にトルコでしか使えないマイナー言語なのでしょうか?
続きを読むクル・ファスリエの作り方
トルコ料理で有名なものの一つが、クル・ファスリエ(Kuru Fasulye)です。「クル」は「乾燥した」、「ファスリエ」は「豆」という意味で、白豆のトマトソース煮込みです。ピラフを添えて食べるので、お米料理が好きな人にはおすすめです。
お米を食べたいのと作るのが簡単なのとで、特に冬の間は週に何度も作っておりました。
ケバブやサバサンドではない、トルコの代表的な家庭料理が、これです。
※トルコ料理と言えば真っ先に思い出されるケバブやサバサンドは家庭料理ではなく、外食です。
イスタンブルのスレイマニエ・モスクの隣にクル・ファスリエ屋が軒を連ねておりますが、そこのクル・ファスリエも安くておいしいので、スレイマニエ観光の際にはおすすめです。
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アパートのセキュリティ
トルコの比較的新しめのアパートは、入り口がオートロックになっていて、外から入り口横のインターホンに暗証番号を入力するか、呼び鈴を鳴らして内側からロックを解除してもらうかして中に入れるようになっている。
そこから自分の部屋に入った後ドアは自動でロックが掛かり、内側からは開けられるが外側からは鍵がないと開けることができない。
トルコのアパートはセキュリティ対策が素晴らしい!
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と思いきや、大変面倒でザルなシステムでした。
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